Opus Prima — Schmortopf

Ruffonis Interpretation des Dutch Ovens ist geräumig und pflegeleicht und wird schnell zu Ihrem Lieblingstopf: zum Andünsten von Gemüse und Beilagen, zum Anbraten und Köcheln von Eintöpfen, zum Andicken von Saucen und zum Rühren von Risotto bis zur perfekten cremigen Konsistenz. Dank der robusten Seitengriffe wechselt er mühelos vom Herd in den Ofen und direkt auf den Tisch – ideal für gesellige Familienessen und Gäste –, während der passgenaue Deckel Ihre Küche vor Spritzern schützt.  Gefertigt aus erstklassigem Mehrschicht-Edelstahl: Ein dicker Kern aus hochleitfähiger Aluminiumlegierung lässt das Kochgeschirr schnell auf Temperaturänderungen reagieren, sodass Speisen weder anbrennen noch übergaren. Die Innenseite aus gebürstetem Edelstahl ist praktisch und leicht zu reinigen, während die induktionsgeeignete äußere Edelstahlschicht von den Meisterhandwerkern von Ruffoni gehämmert wird – für bleibende Schönheit. Die Edelstahlgriffe sind mit zarten Blättern verziert, und der Deckel ist mit einem Knauf in Form von zwei Knoblauchknollen veredelt, versilbert von den Partner-Silberschmieden der Manufaktur in Mailand. Induktionsgeeignet.  Hergestellt in Italien.